Малосольные огурцы с листьями хрена и смородины

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Огурцы предварительно замочите в холодной воде на 2 часа. Если огурцы только что с грядки, то можно этого не делать.

2 . Этап

Огурцы промойте и срежьте у них хвостики с двух сторон.

3 . Этап

Переложите огурцы в кастрюлю или глубокую миску, чередуя с чесноком и зеленью.

4 . Этап

Отдельно дайте воде закипеть с добавлением соли и сахара. Залейте огурцы кипятком так, чтобы рассол полностью покрыл их. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте при комнатной температуре до полного остывания (на 4-5 часов). Затем уберите в холодильник на всю ночь.

5 . Этап

На утро у вас будут вкусные хрустящие огурчики собственного приготовления. Приятного аппетита!