Информация о рецепте
Ингредиенты для - Малосольные огурцы с листьями хрена и смородины
Как вкусно приготовить - Малосольные огурцы с листьями хрена и смородины
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Огурцы предварительно замочите в холодной воде на 2 часа. Если огурцы только что с грядки, то можно этого не делать.
2. Этап
Огурцы промойте и срежьте у них хвостики с двух сторон.
3. Этап
Переложите огурцы в кастрюлю или глубокую миску, чередуя с чесноком и зеленью.
4. Этап
Отдельно дайте воде закипеть с добавлением соли и сахара. Залейте огурцы кипятком так, чтобы рассол полностью покрыл их. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте при комнатной температуре до полного остывания (на 4-5 часов). Затем уберите в холодильник на всю ночь.
5. Этап
На утро у вас будут вкусные хрустящие огурчики собственного приготовления. Приятного аппетита!
