Информация о рецепте
Ингредиенты для - Настоящее тесто для пиццы
Как вкусно приготовить - Настоящее тесто для пиццы
1. Этап
1. Муку перед приготовлением обязательно просеиваю, тогда выпечка получается легкой. Пересыпаю муку в миску.
2. Этап
2. Добавляю к муке щепотку соли и перемешиваю.
3. Этап
3. Молоко подогреваю в микроволновой печи до 40 градусов.
4. Этап
4. К молоку добавляю куриное яйцо и вливаю оливковое масло, хорошенько перемешиваю.
5. Этап
5. Жидкие составляющие тонкой струйкой вливаю к сухой смеси в миске (мука + соль).
6. Этап
6. Специальной насадкой для вымешивания теста делаю замес (4 минуты), можно и руками, но тогда нужно потратить больше времени и усилий.
7. Этап
7. Заворачиваю тесто в пленку и оставляю минимум на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло. Из него получается хрустящая и тонкая пицца.
