Name: Баранина с айвой Для тебя
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 7
Ingredients: Баранина - 1300 г; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 3...4 зуб.; Кинза - 1 пуч.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.; Айва - 2 шт; Чернослив - 100 г; Вода - 250 мл

Ингредиенты для - Баранина с айвой Для тебя

1. Баранина 1300 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Чеснок 3...4 зуб.

4. Кинза 1 пуч.

5. Соль по вкусу

6. Перец черный по вкусу

7. Масло растительное 4 ст. л.

8. Айва 2 шт

9. Чернослив 100 г

10. Вода 250 мл

Как вкусно приготовить - Баранина с айвой Для тебя

1 . Этап

Вот такие продукты нам нужны.

2 . Этап

Мясо помыть, нарезать на кусочки по вашему усмотрению, положить на горячую сковородку, накрыть крышкой, тушить, пока не испарится вода, посолить, поперчить - на ваш вкус. Мясо тушить до готовности. Фото от пара немного мутное.

1. Этап. Баранина с айвой Для тебя: Мясо помыть, нарезать на кусочки по вашему усмотрению, положить на горячую сковородку, накрыть крышкой, тушить, пока не испарится вода, посолить, поперчить - на ваш вкус. Мясо тушить до готовности. Фото от пара немного мутное.

3 . Этап

Когда мясо готово, переложить в большую кастрюлю или удобную для вас форму, на этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук, переложить к мясу. Айву разрезать на кусочки, вырезать сердцевину, не чистить.

1. Этап. Баранина с айвой Для тебя: Когда мясо готово, переложить в большую кастрюлю или удобную для вас форму, на этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук, переложить к мясу. Айву разрезать на кусочки, вырезать сердцевину, не чистить.

4 . Этап

Мелко нарезать чеснок и зелень, добавить к мясу. Все хорошо перемешать.

5 . Этап

Айву выложить сверху на мясо. Я добавила чернослив.

6 . Этап

В эту сковороду налить 1 стакан воды, поперчить, посолить по вашему вкусу, но не пересолите, потому как солили мясо, закипит вода, вылить к мясу с айвой. Поставить в духовку, накрыть крышкой, 180*С на 30-40 мин. до готовности айвы, чтобы не развалилась. Все готово, горячее из духовки. У меня готовилось 35 мин. Айва мягкая.