Булочки Веснушки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску влейте теплую воду. Добавьте 1 ст. ложку сахара и сухие дрожжи. Перемешайте.

3. Этап

Влейте растительное масло и добавьте соль, перемешайте.

4. Этап

Яйцо вбейте в другую миску, добавьте сахар (1 ст. ложку) и хорошо все перемешайте.

5. Этап

Влейте яичную смесь в тесто. Перемешайте его.

6. Этап

Добавьте муку. Замесите тесто. Оставьте его в теплом месте на час.

7. Этап

Поднявшееся тесто обомните и еще раз хорошо вымешайте.

8. Этап

Добавьте изюм. Снова перемешайте тесто.

9. Этап

Сформируйте одинаковые по размеру шарики, выложите их на противень, который смажьте растительным маслом.

10. Этап

Оставьте булочки на 30 минут. Когда они поднимутся, смажьте их желтком и посыпьте сахаром.

11. Этап

Отправьте булочки на 30 минут в разогретую до 190 градусов духовку.

12. Этап

Получились вот такие мягкие и воздушные булочки!