Ингредиенты для - Конфеты из нута и орехов
Как вкусно приготовить - Конфеты из нута и орехов
1 . Этап
Нут необходимо промыть и замочить в воде минимум на 12 часов. После чего нут снова промыть, залить водой в соотношении 1 к 5, довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить под крышкой 60 минут до мягкости. Воду слить, нут остудить. Арахис промыть и обсушить.
2 . Этап
Яблоко запечь в духовке при 180 градусах в течение 20-30 минут до мягкости, остудить. Ориентируйтесь на сорт и размер яблока и мощность своей духовки. Изюм промыть, замочить в воде минут на 30. Слить воду и ещё раз промыть изюм.
3 . Этап
Измельчить в блендере нут, арахис с изюмом, нарезанное на кусочки яблоко. Яблоко очищать по желанию.
4 . Этап
Смешать нут, яблочное пюре с изюмом и арахисовую пасту.
5 . Этап
Из полученной массы скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять их в какао.
6 . Этап
Убрать шарики в холодильник минимум на 3 часа.
7 . Этап
У меня получилось 24 конфетки.
8 . Этап
Получаются они несладкие, доминирует вкус арахиса. С горячим чаем самое то!
9 . Этап
Приятного аппетита!