Name: Веганские бургеры с томатной сальсой
Yield: 6
Ingredients: Фасоль - 150 гр.; Овсяные хлопья - 3 ст. л.; Арахис - 50 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Кинза - 50 гр.; Кориандр - 1 ч. л.; ира - 1 ч. л.; Перец чили - 1/2 шт.; Соль - 1/2 шт.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Мука - 3 ст. л.; Паприка - 1 ч. л.; Помидоры - 3 шт.; Лук репчатый - 1/2 шт.; Кинза - 20 гр.; Лайм - 1/2 шт.; Соль - 1/2 шт.; Перец черный - 1/2 шт.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Булочки - 6 шт.; Лайм - 6 шт.; Листья салата - 6 шт.

Ингредиенты для - Веганские бургеры с томатной сальсой

1. Котлеты Фасоль 150 гр.

2. Котлеты Овсяные хлопья 3 ст. л.

3. Котлеты Арахис 50 гр.

4. Котлеты Лук репчатый 1 шт.

5. Котлеты Кинза 50 гр.

6. Котлеты Кориандр 1 ч. л.

7. Котлеты ира 1 ч. л.

8. Котлеты Перец чили 1/2 шт.

9. Котлеты Соль 1/2 шт.

10. Котлеты Масло оливковое 3 ст. л.

11. Котлеты Мука 3 ст. л.

12. Котлеты Паприка 1 ч. л.

13. Сальса Помидоры 3 шт.

14. Сальса Лук репчатый 1/2 шт.

15. Сальса Кинза 20 гр.

16. Сальса Лайм 1/2 шт.

17. Сальса Соль 1/2 шт.

18. Сальса Перец черный 1/2 шт.

19. Сальса Масло оливковое 1 ст. л.

20. Подача Булочки 6 шт.

21. Подача Лайм 6 шт.

22. Подача Листья салата 6 шт.

Как вкусно приготовить - Веганские бургеры с томатной сальсой

1 . Этап

Фасолевый микс замочите на ночь в воде. Затем отварите в чистой воде до мягкости.

2 . Этап

Кмин и кориандр истолките в ступке. Арахис и Геркулес измельчите в блендере.

3 . Этап

Лук и листья кинзы нарежьте не очень крупно. Из чили удалите семена и мелко нарубите.

4 . Этап

Смешайте с помощью блендера фасоль, смесь арахиса с хлопьями, лук, кинзу, чили, смесь специй и оливковое масло. Посолите по вкусу.

1. Этап. Веганские бургеры с томатной сальсой: Смешайте с помощью блендера фасоль, смесь арахиса с хлопьями, лук, кинзу, чили, смесь специй и оливковое масло. Посолите по вкусу.

5 . Этап

Сформируйте шесть котлет и обваляйте их в смеси муки с копчёной паприкой. Уберите заготовки котлет минимум на час в холодильник, затем обжарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны.