Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое из говядины в горшочках
Как вкусно приготовить - Жаркое из говядины в горшочках
1. Этап
Говядину порежьте небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде до полного испарения жидкости. Затем добавьте измельченный лук и чеснок, жарьте до полуготовности лука.
2. Этап
Нарежьте тонкой соломкой морковь и перец, добавьте к мясу. Продолжайте жарить.
3. Этап
Обжарив еще немного, перекладываем мясо с овощами в горшочек. Добавляем порезанный крупно картофель, соль, перец, тимьян, базилик и душицу. Сверху заливаем водой (примерно на 2/3), кладем пару ложек сметаны. Готовим в духовке 1 час, температура 200 градусов.
4. Этап
Подавайте, присыпав зеленью. Приятного аппетита!
