Ингредиенты для - Панкейк Голландская крошка
Как вкусно приготовить - Панкейк Голландская крошка
1. Этап
Готовим все ингредиенты. Сковорода у меня старая чугунная D-18 см. Греем духовку до т-220-230 С. Время я выставила 20 минут. 5 минут на разогрев духовки и 15 - на выпечку блина.
2. Этап
Делаем тесто. Венчиком соединяем яйца, сахар, сливки (молоко), муку, соль и пару капелек экстракта миндаля или ванили. Можно взять ванилин или ванильный сахар.
3. Этап
Духовка нагрелась. Ставим в неё сковороду с маслом, чтобы она нагрелась и масло в ней растопилось. Вынимаем её.
4. Этап
Выливаем в сковороду тесто и ставим опять в духовку.
5. Этап
Блин готов! Вынимаем его из духовки. Он осядет. Видно по центру трещину, это блин поднялся и лопнул.
6. Этап
Перекладываем по желанию на тарелку. Я положу на блин сметану и порезанный банан. Присыплю всё сверху сахарной пудрой. Ешьте с чем захотите!
7. Этап
Не сложно и очень вкусно. Мне напомнил чем-то сладкий омлет.
