Лимонад пикантный со специями
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лимонад пикантный со специями

1. Сахар -
2. Мускатный орех - 0,2 г
3. Корица - 0,2 г
4. Перец душистый - 5 шт
5. Гвоздика - 5 шт
6. Мята - 1 ст. л.
7. Имбирь - 25 г
8. Лимон - 2 шт
9. Вода - 4 л
10. Лимонная кислота - 4 л
11. Кардамон - 2 шт

Как вкусно приготовить - Лимонад пикантный со специями

1. Этап

Поставить воду на огонь. Лимоны тщательно вымыть, разрезать пополам, выжать сок в воду. Оставшиеся мякоть и кожуру порезать средними кусочками, добавить туда же.

2. Этап

Добавляем специи: - Кусочек имбиря очистить от кожуры, натереть на крупной терке или мелко нарезать. - Горошины перца раздавить, но не молоть. Также подойдет розовый (бразильский) перец, его кладем целыми горошинами. - Бутончики гвоздики можно разломить. - Добавить маленькую щепотку корицы и мускатного ореха. - Можно добавить пару семечек кардамона. - Если есть свежая мята, кладем 3-4 веточки. Также подойдет сушеная мята или мелисса лимонная. Здесь главное - не переборщить, чтобы лимонад не получился слишком "травяным".

1. Этап. Лимонад пикантный со специями: Добавляем специи: - Кусочек имбиря очистить от кожуры, натереть на крупной терке или мелко нарезать. - Горошины перца раздавить, но не молоть. Также подойдет розовый (бразильский) перец, его кладем целыми горошинами. - Бутончики гвоздики можно разломить. - Добавить маленькую щепотку корицы и мускатного ореха. - Можно добавить пару семечек кардамона. - Если есть свежая мята, кладем 3-4 веточки. Также подойдет сушеная мята или мелисса лимонная. Здесь главное - не переборщить, чтобы лимонад не получился слишком

3. Этап

По вкусу добавляем сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения, поварить 5-10 минут, накрыть крышкой и дать настояться, затем процедить.

1. Этап. Лимонад пикантный со специями: По вкусу добавляем сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения, поварить 5-10 минут, накрыть крышкой и дать настояться, затем процедить.

4. Этап

Подавать можно горячим, как чай, или же охлажденным со льдом. Можно украсить кружочком лимона. :)