Курица, запеченная с кочаном капусты

1 . Этап

Целую курицу разделить пополам вдоль хребта. Кочан разрезать на 4 части вдоль.

2 . Этап

Смешать масло с соевым соусом, сметаной, сиропом и уксусом.

3 . Этап

Курицу уложить в жаропрочную форму, полить 1/3 частью соуса и втереть его в курицу со всех сторон.

4 . Этап

Вложить к курице части капусты.

5 . Этап

Оставить в чашке 1 ст. л. соуса, остальной соус вылить на капусту.

6 . Этап

Дополнить блюдо лавровым листом, душистым перцем, посыпать специями и паприкой. Хорошо упаковать форму в фольгу или накрыть крышкой (если есть)

7 . Этап

Готовить под фольгой 40-50 минут при 210-230 градусах. Фольгу снять, смазать кисточкой и курицу, и капусту оставшимся соусом и подержать еще минут 8, до образования хрустящей корочки. Подавать как в горячем, так и в остывшем виде (в остывшем вкуснее!)