Салат из пекинской капусты с овощами

1 . Этап

Капусту тонко нашинковать. Нарезать огурец тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке, добавить болгарский перец.

2 . Этап

Аккуратно перемешать. Влить сок лимонный, перечное масло (можно заменить на острый красный перец) и бальзамик.

3 . Этап

Добавить измельченный чеснок, черный перец. Влить оливковое масло, добавить зелень.

4 . Этап

Салат перемешать, посолить.

5 . Этап

Помидор нарезать небольшими кубиками. Добавить в салат без семян и сока.

6 . Этап

Салату дать настояться 30-40 мин.