Ингредиенты для - Куриные рулетики с сыром
Как вкусно приготовить - Куриные рулетики с сыром
1. Этап
Филе курицы отбить, посолить, поперчить.
2. Этап
Сыр натрем на крупной терке. Мне нравится и с голландским, и с тильзитером.
3. Этап
Теперь очередь блинов, подойдет любой рецепт. Я выпекаю специально для этого блюда - на 300 мл. молока получается 10 блинчиков. Сыр выкладываем по одному краю и сворачиваем блин в тонкий рулет.
4. Этап
Затем блинный рулет укладываем на мясо и сворачиваем мясной рулет. Блинчики должны быть небольшие, чтобы края не выходили за пределы мяса, иначе блин пересушится.
5. Этап
Свернутые рулеты укладываем на смазанный маслом противень швом вниз и смазываем майонезом.
6. Этап
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. После выпекания можно подержать минут 10, накрыв полотенцем. Можно подавать в горячем и холодном виде, с гарниром и как самостоятельное блюдо.
