Гречневый салат с овощами

1 . Этап

Гречневую крупу, у меня ТМ Мистраль, отварить до готовности в чуть подсоленной воде.

2 . Этап

Готовую крупу вынуть, дать стечь лишней жидкости.

3 . Этап

Небольшими кусочками нарезать перец, огурец и помидор.

4 . Этап

Добавить к остывшей гречневой каше.

5 . Этап

Нарезать зелень и зеленый лук.

6 . Этап

Нарезать маслины. Добавить в салат. Аккуратно перемешать, добавить перец (соль мне не понадобилась, регулируйте ее количество на свой вкус), заправить салат ароматным маслом. И сразу подавать к столу!