Морковь пикантная

1 . Этап

Морковь пропускаем через мясорубку.

2 . Этап

Так же через мясорубку пропускаем и помидоры.

3 . Этап

Чеснок измельчаем.

4 . Этап

Смешиваем морковь, помидоры, сахар, соль и подсолнечное масло и ставим варить. Через 20 минут кладем в кастрюлю чеснок. Еще через 10 минут добавляем уксус и молотый перец.

5 . Этап

Варим 5 минут и можно закатывать в баночки. Наша морковь готова. Надеюсь, мой рецепт кому-нибудь пригодится.