Творожно-яблочный кекс с семечками

1 . Этап

Семечки смешать и слегка обжарить на сухой сковороде.

2 . Этап

Просеять пшеничную муку, смешать ее с кукурузной, добавить сахар, соль, разрыхлитель и семечки.

3 . Этап

Далее в отдельной посуде смешать творог, кефир, натертое на крупной терке яблоко ( можно с кожурой ).

4 . Этап

Смешать сухие и жидкие ингредиенты. Выложить в форму ( диаметром 20-23 см. ) и выпекать в разогретой до180 градусов духовке до готовности, минут 40.

5 . Этап

Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.