Закуска с курицей в тортильях

1. Этап

Филе делим на кусочки типа кубиков.

2. Этап

Добавим соевый соус Киккоман.

3. Этап

Количество регулируйте сами. Главное, чтобы пропитать соусом все кусочки.

4. Этап

Капнуть несколько капель острого соуса чили.

5. Этап

И насыпать такую приправу для курицы. Тщательно перемешать.

6. Этап

Прикрыть плёнкой или тарелкой и убрать в холодильник на 1-2. Здесь уже после маринования.

7. Этап

Взбить яйца с молоком и мукой (крахмалом) и опускать по несколько куриных кубиков в яйца.

8. Этап

Обвалять в яичной смеси хорошенько.

9. Этап

Несладкие кукурузные хлопья поломать в крошку через пакет. Можно прокатать скалкой.

10. Этап

Перенести кусочки в кукурузную панировку. Или обвалять в сухарях из батона.

11. Этап

Выкладываем заготовки на доску одним слоем.

12. Этап

Разогреваем в сковороде вок масло и отправляем филе жариться партиями.

13. Этап

Жарятся быстро с двух сторон. Переносим на салфетку.

14. Этап

Эта партия в сухарной панировке жарилась по тому же принципу.

15. Этап

Продукты для оформления итогового блюда.

16. Этап

Лепёшку-тортилью смазать любым сливочным сыром типа "филадельфии".

17. Этап

Сверху раскладываем листья салата (желательно салат Айсберг, он сочнее), на салат кусочки филе.

18. Этап

Филе слегка поливаем соусом "Цезарь" или подобным. Кусочки сладкой паприки и тёртый сыр сверху.

19. Этап

Сворачиваем в рулет и кушаем!

20. Этап

Для того, чтобы рулеты не раскрылись, связываем стрелой из лука.

21. Этап

Берём с собой на пикник и угощаемся!