Красная рыба под творожным соусом

1 . Этап

Рыбу (приветствуется форель, сёмга, лосось))) чистим, моем, потрошим и разделываем на стейки. Укладываем в форму. Солим, перчим по вкусу.

2 . Этап

В кухонный комбайн отправляем творог, лук, укроп. Тщательно перебиваем.

3 . Этап

Добавляем соленый огурец и ещё немного пробиваем, не страшно, если останутся небольшие кусочки.

4 . Этап

Выкладываем соус на рыбу.

5 . Этап

Посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200' на 20-25 минут.