Суповая заправка на зиму без варки

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Морковь натрите на крупной терке. Можно и на мелкой, как вам больше нравится.

3. Этап

Лук мелко нарежьте.

4. Этап

Сладкий перец очистите от плодоножки и семян и мелко нарежьте.

5. Этап

Мелко нарежьте петрушку.

6. Этап

Смешайте все подготовленные овощи, добавьте соль.

7. Этап

Хорошенько все перемешайте, чтобы соль равномерно распределилась.

8. Этап

Выложите заправку в чистую и стерилизованную баночку.

9. Этап

Накройте капроновой крышкой и отправьте в холодильник.

10. Этап

Вкусных вам супов!