Зелёный рассольник с щавелем и овсянкой

1 . Этап

Вскипятим бульон. У меня бульон куриный, я сварила курицу, потом её вытащила.

2 . Этап

Картошку и лук почистить и нарезать кубиком.

3 . Этап

Лук обжарить с маслом до золотистого цвета, картошку добавить в кипящий бульон. Заправка для Рассольника от Mаggi уже содержит лук, но я решила добавить жареный лук, чтобы суп был более наваристый.

4 . Этап

Щавель помыть, нарезать.

5 . Этап

Добавить в бульон MAGGI® Заправку для Рассольника.

6 . Этап

Затем добавить овсяные хлопья, проварить 5 минут, добавить щавель и выключить через минуту. Можно добавить вареное мясо, я добавила кусочки курицы, которую варила

7 . Этап

Посолите и варите минут 5-7. Подайте к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!