Теплый салат из картофеля с семечками

1 . Этап

Отварить картофель в мундире и очистить.

2 . Этап

Нарезать на крупные куски и, пока картофель горячий, залить его бульоном. Дать бульону впитаться - около 15 минут.

3 . Этап

Делаем маринад-заливку. Смешать масло, уксус, горчицу. Горчица любая, какая по вкусу, у меня зернышками. Соль, сахар и черный перец по вкусу.

4 . Этап

Нарезать лук полукольцами и залить маринадом.

5 . Этап

Если бульон не впитался весь в картофель, то остатки слить. Добавить лук и перемешать.

6 . Этап

Обжарить семечки подсолнуха или на сковороде, или в микроволновке. Посыпать салат семечками.

7 . Этап

Очень вкусен такой салат с грильным мясом. Угощайтесь! Приятного аппетита!