Как вкусно приготовить - Засолка нерки
1. Этап
Рыбу нужно размораживать при комнатной температуре, промойте и промокните бумажными полотенцами.
2. Этап
Рыбу посыпьте соль и сахаром со всех сторон, так же можно добавить немного душистого перца. Сложите в контейнер желательно что бы он герметично закрывался и поставьте в холодильник на два дня, за это время нужно переворачивать рыбку на другую сторону от 1 до 4 раз.
3. Этап
Нерка готова, если вы любите очень малосольную тогда достаточно одного дня.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
5. Этап
Засолка нерки не требует каких то особых приспособленный или навыков, рыба получается в меру соленой, сочной и вкусной. Таким способом можно солить любой вид красной рыбы. Так же если вы любите ароматную рыбку тогда добавьте специи по своему вкусу, так же можно добавить немного коньяка для большого аромата и вкуса.
