Ингредиенты для - Капуста в карамели с чесноком
Как вкусно приготовить - Капуста в карамели с чесноком
1 . Этап
Сахар растопить в кастрюле и нагревать до тех пор, пока он не приобретет коричневый цвет. Влить уксус и масло, готовить 2 мин.
2 . Этап
Добавить мелко нарезанный лук и чеснок,
3 . Этап
Жарим 5 минут
4 . Этап
Капусту очистить от верхних листьев и нарезать узкими пластинами.
5 . Этап
Положить капусту в кастрюлю, посыпать тмином, солью и перцем, обжаривать, помешивая, 6 мин. Затем влить вино и поставить кастрюлю в разогретую до 180% духовку на 45 минут. (у меня кастрюли подходящей не было в данный момент и я переложила капусту в форму)
6 . Этап
Достать из духовки
7 . Этап
Окорок нарезать кубиками, обжарить в разогретом сливочном масле до золотистого цвета, 8 мин.
8 . Этап
Перемешать капусту с окороком
9 . Этап
Капуста готова
10 . Этап
Приятного аппетита!