Тыква по-корейски

1 . Этап

Тыкву очистите от кожуры и семян, натрите на крупной терке или терке для корейских блюд.

2 . Этап

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Смешайте тыкву и лук. Добавьте измельченный чеснок, мед, соевый соус, уксус, соль и приправу, хорошо перемешайте.

4 . Этап

Мариновать тыкву нужно не менее 4 часов в прохладном месте.

5 . Этап

Приятного аппетита!