Ингредиенты для - Паштет грибной
Как вкусно приготовить - Паштет грибной
1 . Этап
Сперва подготовим грибы.
2 . Этап
Я разрезаю на 6-8 частей.
3 . Этап
А потом измельчаю в блендере.
4 . Этап
То же самое делаю и с луком. Нарезаю.
5 . Этап
Измельчаю.
6 . Этап
Грибы и лук обжариваю на растительном масле.
7 . Этап
После того, как выпарится вся жидкость, солю и добавляю специи по вкусу. Уменьшилось больше, чем в два раза. Раньше я сначала отваривала грибы, а потом измельчала, но так возни больше. А вообще, кому как нравится, главное, чтоб получилась однородная кашеобразная масса.
8 . Этап
В то время, как жарятся лук и грибы, тру на тёрке сваренные вкрутую яйца (а можно тоже в блендере).
9 . Этап
Сырочки - тоже на тёрку.
10 . Этап
Всё смешиваю, заправляю майонезом.
11 . Этап
Приятного!!!