Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочные рулетики на огурце
Как вкусно приготовить - Закусочные рулетики на огурце
1. Этап
Для теста отделить белки от желтков, белки со щепоткой соли взбить до пены, а желтки просто размешать вилкой, добавить черный перец по вкусу. Соединить обе массы.
2. Этап
Добавить крахмал, перемешать.
3. Этап
Выпекать при 180 градусах 10 минут. Остудить.
4. Этап
Для соуса смешать майонез, сметану и мелко порубленную зелень укропа.
5. Этап
Смазать яичный корж соусом, поверх распределить крабовые палочки, нарезанные кубиком. Свернуть в рулет.
6. Этап
Огурец нарезать на кружочки. Будем на них укладывать яичный рулетик
7. Этап
Сверху украшаем зеленью петрушки, и наши закусочные рулетики готовы! Приятного аппетита!
