Котлеты Птичье молоко
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Котлеты Птичье молоко

1. Фарш - 600 гр.
2. Перец черный - по вкусу
3. Соль - по вкусу
4. Яйцо куриное - 1 шт.
5. Хлеб - 2 куска
6. Чеснок - 3 зубка
7. Лук репчатый - 1 шт.
Начинка
1. Яйца отварные 2 шт.
2. Перец черный по вкусу
3. Масло сливочное 2 ст. л.
4. Укроп 20 гр.
5. Сыр твердый 150 гр.
Кляр
1. Мука 2 ст. л.
2. Соль по вкусу
3. Разрыхлитель 1/2 ч. л.
4. Майонез 4 ст. л.
5. Яйцо куриное 2 шт.

Как вкусно приготовить - Котлеты Птичье молоко

1. Этап

Из фарша делаем лепешки

2. Этап

Натераем на терку сыр и яйца для начинки

3. Этап

Кладем начинку в лепешку обмакиваем в кляр и жарим до золотистой корочки.