Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста, тушенная в пиве
Как вкусно приготовить - Капуста, тушенная в пиве
1. Этап
1. Растопим растительное масло, хорошо на нем обжарим лук и чеснок, а лавровый лист, розмарин и ягоды можжевельника не обязательно жарить, но раскалить обязательно, они должны отдать свои чудесные вкус и запах.
2. Этап
2. Теперь добавим нашинкованную капусту, посыпаем солью и ждем, пока она немного размягчится. Затем перемешаем все вместе и заливаем пивом. Убавляем огонь до минимального, тушим капусту под крышкой.
3. Этап
3. По прошествии примерно 10-15 минут тушения добавим бальзамик и специи, после чего на маленьком огне под крышкой держим еще 40 минут.
4. Этап
4. При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
