Консервированные помидоры с перцем

1 . Этап

Порежьте лук и морковь, перец разрежьте пополам и удалите семена.

2 . Этап

На дно стерилизованных банок уложите укроп, перцы душистый и чёрный горшком, ломтики лука и моркови.

3 . Этап

Затем положите половинки сладкого перца.

4 . Этап

На помидорах, в том месте где была плодоножка, сделайте прокол с помощью зубочистки.

5 . Этап

И уложите их в банку. Добавьте лавровый лист и разрезанный зубок чеснока. Аккуратно залейте банки кипящей водой и дайте постоять 15 минут. Затем слейте рассол, добавьте в него соль, сахар и уксус и доведите до кипения. Затем залейте в банки и закупорьте. Банки укутайте одеялом и оставьте на сутки.