Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печеночный паштет Проще простого
Как вкусно приготовить - Печеночный паштет Проще простого
1. Этап
Печень обжарить на сливочном масле до изменения цвета. Буквально пару минут. Убрать со сковороды.
2. Этап
Морковь и лук нарезать крупными кубиками, пассеровать в масле, оставшемся после обжарки печени, до прозрачности лука.
3. Этап
Вернуть печень в сковороду, накрыть крышкой, тушить 15 минут на среднем огне.
4. Этап
При помощи блендера (либо мясорубки) взбить все ингредиенты до состояния паштета.
5. Этап
В еще горячий паштет добавить мелко нарубленное сливочное масло, посолить, перемешать и поставить в холодильник остужаться. Приятного аппетита!
