Суточная капуста

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Капусту тонко нашинкуйте.

3 . Этап

Выложите капусту в большую ёмкость, в которой будет удобно перемешивать.

4 . Этап

Морковь натрите на тёрке по-корейски, добавьте к капусте.

5 . Этап

Добавьте чеснок, хорошо всё перемешайте.

6 . Этап

Переложите капусту в трёх литровую банку.

7 . Этап

Подготовьте ингредиенты для маринада.

8 . Этап

В кастрюлю добавьте воду, соль, сахар, масло и лавровый лист. Поставьте на огонь, доведите до кипения, аккуратно добавьте уксус.

9 . Этап

Залейте маринадом капусту. Накройте крышкой, поставьте в холодильник.

10 . Этап

Через 24 часа капуста готова.

11 . Этап

Добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте. Приятного аппетита!