Суточная капуста

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Капусту тонко нашинкуйте.

3. Этап

Выложите капусту в большую ёмкость, в которой будет удобно перемешивать.

4. Этап

Морковь натрите на тёрке по-корейски, добавьте к капусте.

5. Этап

Добавьте чеснок, хорошо всё перемешайте.

6. Этап

Переложите капусту в трёх литровую банку.

7. Этап

Подготовьте ингредиенты для маринада.

8. Этап

В кастрюлю добавьте воду, соль, сахар, масло и лавровый лист. Поставьте на огонь, доведите до кипения, аккуратно добавьте уксус.

9. Этап

Залейте маринадом капусту. Накройте крышкой, поставьте в холодильник.

10. Этап

Через 24 часа капуста готова.

11. Этап

Добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте. Приятного аппетита!