Name: Салат из сухой морской капусты
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Сухая морская капуста - 500 грамм; Морковь - 400 грамм; Соль - 1 ст. ложка; Сахар - 2 ст. ложки; Черный молотый перец - 1 чайная ложка; Чеснок - 3 зубчика; Масло растительное - 2 ст. ложки; Уксус 9% - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Салат из сухой морской капусты

1. Сухая морская капуста 500 грамм

2. Морковь 400 грамм

3. Соль 1 ст. ложка

4. Сахар 2 ст. ложки

5. Черный молотый перец 1 чайная ложка

6. Чеснок 3 зубчика

7. Масло растительное 2 ст. ложки

8. Уксус 9% 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Салат из сухой морской капусты

1 . Этап

Сухую морскую капусту выкладываем в кастрюлю. Такая капуста должна иметь белый налет. Его пугаться не стоит, это нормально.

2 . Этап

Поскольку такая капуста очень нежная, то варки она не требует. Поэтому достаточно просто замочить ее в прохладной воде на 15 минут. Затем промываем капусту в холодной воде в течение 3-5 минут, чтобы крупинки песка не попадали на зуб.

1. Этап. Салат из сухой морской капусты: Поскольку такая капуста очень нежная, то варки она не требует. Поэтому достаточно просто замочить ее в прохладной воде на 15 минут. Затем промываем капусту в холодной воде в течение 3-5 минут, чтобы крупинки песка не попадали на зуб.

3 . Этап

Морковку натираем на крупной терке соломкой. Добавляем в капусту. Затем посыпаем салатик сахаром, солью и специями по вкусу. Чеснок рубим мелко и добавляем в салат.

1. Этап. Салат из сухой морской капусты: Морковку натираем на крупной терке соломкой. Добавляем в капусту. Затем посыпаем салатик сахаром, солью и специями по вкусу. Чеснок рубим мелко и добавляем в салат.

4 . Этап

В салат добавляем немного уксуса по вкусу. Заправляем растительным маслом. Вымешиваем руками, чтобы салат хорошенько перемешался и пропитался. Рекомендуется перед употреблением дать блюду настояться в течение нескольких часов. Можно оставить салат на ночь, так он станет еще вкуснее. Приятного аппетита!