Ингредиенты для - Куриные шашлычки с шампиньонами
Как вкусно приготовить - Куриные шашлычки с шампиньонами
1. Этап
Итак возьмем такие продукты. У меня соус Терияки, грудка и грибы.
2. Этап
Порежем грудку на кусочки. Примерно 3см на 3см. Желательно чтобы они были одинаковые.
3. Этап
Зальем кусочки соусом, посолим слегка. Добавим столовую ложку растительного масла. Уберем на полчаса минимум.
4. Этап
Затем почистим шампиньоны, помоем их и добавим к грудке.
5. Этап
Перемешаем аккуратно. Шампиньоны лучше взять небольшие по размеру. Оставим так еще на минут 20.
6. Этап
И вот когда будут готовы наши грибы и грудка, берем деревяные шпажки. И нанизываем сначала грудку, потом грибы, по очереди. С грибами нужно быть осторожно, они могут треснуть. Измерим наши шпажки по размеру сковородки. У меня была 24см диаметра, поэтому пришлось обрезать шпажки. Нагреем сковородку. Но не на сильном огне. Наливаем масло. И обжариваем наш шашлык с четырех сторон по 3 минуты. Может понадобиться и дольше. Чтобы не было много брызг, надо шашлык слегка обтереть о бумажные салфетки перед жаркой.
7. Этап
Готовый шашлык я кладу на блюдо с бумажной сaлфеткой. Подаем с любым соусом и рисом. Вот и все! Приятного аппетита!
