Name: Суп повседневный пикантный с клёцками
Yield: 1
Ingredients: Свинина -; Лук репчатый -; Лук-порей -; Морковь -; Картофель -; Мука пшеничная -; Чеснок -; Укроп -; Петрушка -; Соль -; Перец черный -; Бульонный кубик -; Масло растительное -; Яйцо куриное -

Ингредиенты для - Суп повседневный пикантный с клёцками

1. Свинина

2. Лук репчатый

3. Лук-порей

4. Морковь

5. Картофель

6. Мука пшеничная

7. Чеснок

8. Укроп

9. Петрушка

10. Соль

11. Перец черный

12. Бульонный кубик

13. Масло растительное

14. Яйцо куриное

Как вкусно приготовить - Суп повседневный пикантный с клёцками

1 . Этап

Разрезаем на куски и ставим варить мясо на бульон. Свинину варим около часа. Солим и перчим по вкусу.

2 . Этап

Добавляем в бульон 1 ст. л. растительного масла, если мясо нежирное.

3 . Этап

Пока варится бульон, готовим лук и морковь: шинкуем, можете морковь натереть на тёрке, кому как нравится.

1. Этап. Суп повседневный пикантный с клёцками: Пока варится бульон, готовим лук и морковь: шинкуем, можете морковь натереть на тёрке, кому как нравится.

4 . Этап

Как только мясо проварилось, добавляем лук и морковь и варим ещё минут 20.

5 . Этап

Пока все это варится, готовим клёцки. В миску разбиваем 1 яйцо, соль, перец по вкусу, чеснок и зелень мелко нарезанную.

1. Этап. Суп повседневный пикантный с клёцками: Пока все это варится, готовим клёцки. В миску разбиваем 1 яйцо, соль, перец по вкусу, чеснок и зелень мелко нарезанную.

6 . Этап

Добавляем муку и перемешиваем, должно получиться тесто как на оладушки.

7 . Этап

Ват такая смесь у нас получилась.

8 . Этап

Чистим картошку и шинкуем ее на кубики. Добавляем в бульон. Варим минут 5 - 7. Смотрите, чтобы не переварилась.

1. Этап. Суп повседневный пикантный с клёцками: Чистим картошку и шинкуем ее на кубики. Добавляем в бульон. Варим минут 5 - 7. Смотрите, чтобы не переварилась.

9 . Этап

Шинкуем зелень и лучок зелёный. Как только картофель подварился, берём чайную ложку и выкладываем в кипящий бульон клёцки. Затем добавляем зелень и лук зелёный.