Картофель с говяжьим фаршем

1 . Этап

В фарш добавить чеснок пропущенный через пресс, лук, перец, тимьян, паприку.

2 . Этап

Добавить соевый соус. Тщательно перемешать.

3 . Этап

В очищенном картофеле сделать сквозную дырку с помощью приспособления для удаления семенной коробочки из яблок. Или с помощью ножа.

4 . Этап

Серединки 2х картофелин натереть на мелкой терке и добавить в фарш. Перемешать.

5 . Этап

Нафаршировать картофель фаршем и выложить в форму для запекания. Остатки фарша сформировать в виде фрикаделек. Лук нарезать крупными полукольцами добавить к картошке. Добавить томатный сок, соевый соус и перец. Накрыть фольгой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

6 . Этап

Затем снять фольгу, перевернуть картофель и отправить еще на 20 минут в духовку.

7 . Этап

Подавать сразу же, с любимым гарниром. Приятного аппетита!