Жульен с фаршем и грибами

1 . Этап

Помойте под проточной водой и нарежьте шампиньоны. Если вы используете другие грибы – их следует предварительно отварить.

2 . Этап

Порежьте и обжарьте лук, добавьте к нему грибы, посолите и жарьте 10 минут.

3 . Этап

На другой сковороде обжарьте фарш с соевым соусом и специями по вкусу.

4 . Этап

В форму для запекания выложите готовый фарш, сверху грибы с луком, посыпьте зеленью. Йогурт и плавленый сыр смешайте и отправьте в микроволновку на полминуты, затем получившийся соус залейте в форму.

5 . Этап

Поставьте в духовку и запекайте в течение 25 минут при 180 градусах. Затем разделите на порции и подайте на стол.