Говядина с лимоном

1 . Этап

Говядину нарежьте продолговатыми кусочками, толщиной 3-4 мм.

2 . Этап

Выкладываем мясо на пищевую пленку и хорошенько отбиваем. Солим и перчим по вкусу.

3 . Этап

Растопите в сковороде сливочное масло, обжарьте говядину с двух сторон. По 30 секунд с каждой.

4 . Этап

Переложите мясо в тарелку.

5 . Этап

В том же масле обжариваем измельченный чеснок и зелень. Затем вливаем соевый соус и лимонный сок. Снимаем сковороду с огня.

6 . Этап

Поливаем говядину готовым соусом. Приятного аппетита!