Name: Куриная грудка на зеленой подушке
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Шпинат - 1 пуч.; Листья салата - 1 пуч.; Яблоко - 2 шт; Масло растительное - 4 ст. л.; Смесь перцев - 4 ст. л.; Мед - 2 ч. л.; Йогурт - 3 ст. л.; Цедра апельсина - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Приправа - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка на зеленой подушке

1. Грудка куриная - 1 шт

2. Шпинат - 1 пуч.

3. Листья салата - 1 пуч.

4. Яблоко - 2 шт

5. Масло растительное - 4 ст. л.

6. Смесь перцев - 4 ст. л.

7. Мед - 2 ч. л.

8. Йогурт - 3 ст. л.

9. Цедра апельсина - 3 ст. л.

10. Соль - 3 ст. л.

11. Приправа - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриная грудка на зеленой подушке

1. Этап

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

2. Этап

Влить в сковороду растительное масло,

3. Этап

выложить кусочки мяса, посыпать приправой для курицы и обжарить до золотистой корочки. Соль по вкусу, мне было достаточно приправы.

1. Этап. Куриная грудка на зеленой подушке: выложить кусочки мяса, посыпать приправой для курицы и обжарить до золотистой корочки. Соль по вкусу, мне было достаточно приправы.

4. Этап

Яблоки очистить от шкурки и семечек, нарезать ломтиками (лучше крупными). Добавить мед, смесь перцев и перемешать.

1. Этап. Куриная грудка на зеленой подушке: Яблоки очистить от шкурки и семечек, нарезать ломтиками (лучше крупными). Добавить мед, смесь перцев и перемешать.

5. Этап

Обжарить яблоки на растительном масле до золотистой корочки. Готовим соус: смешиваем йогурт без наполнителя, соль, сахар (если яблоко сладкое, то маленькую щепотку сахара) и немного цедры лимона или апельсина.

1. Этап. Куриная грудка на зеленой подушке: Обжарить яблоки на растительном масле до золотистой корочки. Готовим соус: смешиваем йогурт без наполнителя, соль, сахар (если яблоко сладкое, то маленькую щепотку сахара) и немного цедры лимона или апельсина.

6. Этап

Сервируем блюдо: вначале кладем листья салата, немного нарезанной зелени шпината. На подушку из шпината выложить мясо, а рядом выкладываем обжаренные дольки яблока. Ставим соус рядом с блюдом и, приступая к еде, поливаем соусом мясо. Приятного аппетита!