Окрошка Зимняя

1 . Этап

Соленые огурцы нарезать мелким кубиком и выложить в кастрюлю для окрошки.

2 . Этап

Нарезать отварную куриную грудку.

3 . Этап

Порубить кубиком отварные яйца.

4 . Этап

Картофель отварить "в мундире", остудить, залив холодной водой и, почистив, нарезать кубиками.

5 . Этап

Все компоненты окрошки смешать в кастрюле и залить кефиром. Добавить заправку Maggi "Для рассольника", регулируя ею соль и вкус. Выжать сок лимона (я предпочитаю каждому резать в тарелку кружок лимона), добавить зелень, по желанию - черный перец

6 . Этап

Минеральной водой отрегулировать "густоту" вашего супа