Пирог к чаю Лимонно-апельсиновый
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог к чаю Лимонно-апельсиновый

Тесто
1. Мука пшеничная 400 г
2. Масло сливочное 100 г
3. Сметана 100 г
4. Сахар 100 г
5. Сода 100 г
6. Яйцо куриное 2 шт
7. Цедра лимона 2 шт
Начинка
1. Лимон 2 шт
2. Апельсин 2 шт
3. Сахар 150 г
4. Крахмал 2 ч. л.
5. Корица 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Пирог к чаю Лимонно-апельсиновый

1. Этап

Ингредиенты.

1. Этап. Пирог к чаю Лимонно-апельсиновый: Ингредиенты.

2. Этап

Порубить в крошку муку с маслом и сахаром. Соду погасить в сметане, добавить к мучной смеси вместе с яйцом.

1. Этап. Пирог к чаю Лимонно-апельсиновый: Порубить в крошку муку с маслом и сахаром. Соду погасить в сметане, добавить к мучной смеси вместе с яйцом.

3. Этап

Быстро замесить тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник, пока делаете начинку.

1. Этап. Пирог к чаю Лимонно-апельсиновый: Быстро замесить тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник, пока делаете начинку.

4. Этап

Цитрусовые обдать кипятком, порезать.

1. Этап. Пирог к чаю Лимонно-апельсиновый: Цитрусовые обдать кипятком, порезать.

5. Этап

Пропустить через мясорубку, добавить сахар, корицу, крахмал.

1. Этап. Пирог к чаю Лимонно-апельсиновый: Пропустить через мясорубку, добавить сахар, корицу, крахмал.

6. Этап

Тесто разделить пополам, раскатать в пласты по размеру противня. С помощью скалки перенести пласт теста на противень (удобнее сразу раскатать на бумаге или коврике). На тесто выложить начинку, накрыть вторым пластом, края защипать. Верх наколоть вилкой, смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 35-40 минут.

1. Этап. Пирог к чаю Лимонно-апельсиновый: Тесто разделить пополам, раскатать в пласты по размеру противня. С помощью скалки перенести пласт теста на противень (удобнее сразу раскатать на бумаге или коврике). На тесто выложить начинку, накрыть вторым пластом, края защипать. Верх наколоть вилкой, смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 35-40 минут.