Ингредиенты для - Постный пудинг с манкой без выпечки
Как вкусно приготовить - Постный пудинг с манкой без выпечки
1. Этап
Готовим продукты: семечки и орехи поджариваем, изюм хорошо промываем.
2. Этап
- сахар тщательно перемещать с какао, но можно и без него;
3. Этап
- в сухом казанке пару минут обжариваем кунжут, чтобы он раскрыл свой аромат. Добавляем подсолнечное масло "Олейна" и, помешивая, доводим до кипения;
4. Этап
- высыпаем сахар с какао и перемешиваем до полного его растворения;
5. Этап
- добавляем манку и мешаем около 5 минут. Если не добавлять какао, то до того момента, как манка приобретет золотистый цвет;
6. Этап
- добавляем перемолотые орехи и семечки, изюм и корицу. Тщательно перемешивая, добавляем закипевшую воду. Мешаем до тех пор, пока манка не впитает в себя всю воду и не станет легко отделяться от стенок посуды. Пудинг готов и можно снять его с огня;
7. Этап
- готовим для него формы. Можно взять одну побольше или как у меня несколько маленьких. Смазываем их рафинированным подсолнечным маслом «Олейна»;
8. Этап
- дно можно выложить поджаренными семечками тыквы;
9. Этап
- выкладываем пудинг, плотно утрамбовывая. Оставляем остывать на пару часов или на ночь;
10. Этап
- вынимаем остывший пудинг;
11. Этап
- украшаем семечками тыквы;
12. Этап
Приятного аппетита!