Ингредиенты для - Постный пудинг с манкой без выпечки
Как вкусно приготовить - Постный пудинг с манкой без выпечки
1 . Этап
Готовим продукты: семечки и орехи поджариваем, изюм хорошо промываем.
2 . Этап
- сахар тщательно перемещать с какао, но можно и без него;
3 . Этап
- в сухом казанке пару минут обжариваем кунжут, чтобы он раскрыл свой аромат. Добавляем подсолнечное масло "Олейна" и, помешивая, доводим до кипения;
4 . Этап
- высыпаем сахар с какао и перемешиваем до полного его растворения;
5 . Этап
- добавляем манку и мешаем около 5 минут. Если не добавлять какао, то до того момента, как манка приобретет золотистый цвет;
6 . Этап
- добавляем перемолотые орехи и семечки, изюм и корицу. Тщательно перемешивая, добавляем закипевшую воду. Мешаем до тех пор, пока манка не впитает в себя всю воду и не станет легко отделяться от стенок посуды. Пудинг готов и можно снять его с огня;
7 . Этап
- готовим для него формы. Можно взять одну побольше или как у меня несколько маленьких. Смазываем их рафинированным подсолнечным маслом «Олейна»;
8 . Этап
- дно можно выложить поджаренными семечками тыквы;
9 . Этап
- выкладываем пудинг, плотно утрамбовывая. Оставляем остывать на пару часов или на ночь;
10 . Этап
- вынимаем остывший пудинг;
11 . Этап
- украшаем семечками тыквы;
12 . Этап
Приятного аппетита!