Name: Пасхальные куличи-малышки
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 2,5 стак.; Сахар - 4 ст. л.; Масло сливочное - 150 г; Яйцо куриное - 3 шт; Дрожжи - 2 ч. л.; Молоко - 4 ст. л.; Лимон - 1 шт; Цукаты - 100 г; Изюм - 50 г; Вода - 0,5 стак.

Ингредиенты для - Пасхальные куличи-малышки

1. Мука пшеничная 2,5 стак.

2. Сахар 4 ст. л.

3. Масло сливочное 150 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Дрожжи 2 ч. л.

6. Молоко 4 ст. л.

7. Лимон 1 шт

8. Цукаты 100 г

9. Изюм 50 г

10. Вода 0,5 стак.

Как вкусно приготовить - Пасхальные куличи-малышки

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

В чашку наливаем 0,5 стакана теплой воды. Добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ч. л. дрожжей " Саф-Момент". Перемешиваем.

1. Этап. Пасхальные куличи-малышки: В чашку наливаем 0,5 стакана теплой воды. Добавляем 1 ст. л. сахара и 2 ч. л. дрожжей

3 . Этап

Затем добавляем половину приготовленной муки. Замешиваем тесто. Скатываем в шар. В чашку наливаем теплой воды и опускаем в нее наш шар теста. Оставляем на 20 - 25 минут.

1. Этап. Пасхальные куличи-малышки: Затем добавляем половину приготовленной муки. Замешиваем тесто. Скатываем в шар. В чашку наливаем теплой воды и опускаем в нее наш шар теста. Оставляем на 20 - 25 минут.

4 . Этап

В чашку просеиваем оставшуюся муку, добавляем сахар, растопленное сливочное масло, молоко. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем яйца. Хорошо перемешиваем. Добавляем цедру половины лимона, нарезанные цукаты и изюм. Перемешиваем.

1. Этап. Пасхальные куличи-малышки: В чашку просеиваем оставшуюся муку, добавляем сахар, растопленное сливочное масло, молоко. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем яйца. Хорошо перемешиваем. Добавляем цедру половины лимона, нарезанные цукаты и изюм. Перемешиваем.

5 . Этап

Возвращаемся к нашему тесту - шару. Тесто всплыло в воде.

6 . Этап

Достаем тесто из воды. Добавляем его к тесту с цукатами, изюмом и цедрой. Хорошо перемешиваем.

7 . Этап

Формы смазываем растительным маслом. Выкладываем в них наше приготовленное тесто, заполняя формы наполовину. Оставляем на 30 минут. Выпекаем 20 минут при 150-170 градусах.

1. Этап. Пасхальные куличи-малышки: Формы смазываем растительным маслом. Выкладываем в них наше приготовленное тесто, заполняя формы наполовину. Оставляем на 30 минут. Выпекаем 20 минут при 150-170 градусах.

8 . Этап

Пока пекутся куличики - малышки, делаем глазурь. Взбиваем белок с сахаром. Достаем из духовки наши куличики-малышки. Даем немного остыть. Смазываем глазурью и посыпаем кондитерскими посыпками.