Вкусный гороховый суп без мяса

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Горох предварительно замочите в воде на ночь. После промойте и откиньте на сито.

3 . Этап

Переложите горох в кастрюлю, влейте чистую воду, доведите до кипения. Варите около 50 минут на небольшом огне.

4 . Этап

Затем помойте картофель, очистите и нарежьте ломтиками. Добавьте в суп и варите 10-15 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

5 . Этап

Морковь очистите и натрите на терке, репчатый лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи в сковороде с небольшом количеством растительного масла до золотистого цвета.

6 . Этап

Добавьте овощную зажарку, лавровый лист и копченую паприку в суп. Варите около 5-7 минут.

7 . Этап

Гороховый суп без мяса готов, приятного вам аппетита!