Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вкусный гороховый суп без мяса
Как вкусно приготовить - Вкусный гороховый суп без мяса
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Горох предварительно замочите в воде на ночь. После промойте и откиньте на сито.
3. Этап
Переложите горох в кастрюлю, влейте чистую воду, доведите до кипения. Варите около 50 минут на небольшом огне.
4. Этап
Затем помойте картофель, очистите и нарежьте ломтиками. Добавьте в суп и варите 10-15 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Этап
Морковь очистите и натрите на терке, репчатый лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи в сковороде с небольшом количеством растительного масла до золотистого цвета.
6. Этап
Добавьте овощную зажарку, лавровый лист и копченую паприку в суп. Варите около 5-7 минут.
7. Этап
Гороховый суп без мяса готов, приятного вам аппетита!
