Блинчики с кальмарами

1 . Этап

Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито.

2 . Этап

Кальмары очистить от кожуры, нарезать кольцами. Обжарить на растительном масле. На мелкой терке натереть морковь.

3 . Этап

Смешать соевый соус и постный майонез.

4 . Этап

Рисовую бумагу опустить в воду (в широкой чашке будет удобно), и подержать ее там немного, пока она не станет мягкой. Затем выложить ее аккуратно на доску, промокнуть салфеткой воду. На середину кладем лист салата, немного риса, моркови и кальмар. Поливаем соусом.

5 . Этап

Аккуратно заверните рисовую бумагу конвертиком, как обычный блинчик. Приятного аппетита!