Ингредиенты для - Бедрышки по охотничьи

1. Куриные бедра 12 шт.
2. Перец молотый по вкусу
3. Мука 1 ст.
4. Масло оливковое 3 ст. л.
5. Болгарский перец 2 шт.
6. Морковь 3 шт.
7. Соль по вкусу
8. Лук репчатый 2 шт.
9. Чеснок 10 зубка
10. Вино белое сухое 2 ст.
11. Томатная паста 2 б.
12. Куриный бульон 2 ст.
13. Сахар 2 ст. л.
14. Орегано 3 ч. л.
15. Шампиньоны 225 гр.
16. Базилик 25 гр.

Как вкусно приготовить - Бедрышки по охотничьи

1 . Этап

Бумажными полотенцами высушите бедрышки.

2 . Этап

В небольшой миске смешайте 3 чайных ложки соли и чайную ложку молотого перца. Присыпьте это смесью бедрышки с обеих сторон. Муку высыпьте в кастрюлю и обваляйте в ней бедра со всех сторон.

1. Этап. Бедрышки по охотничьи: В небольшой миске смешайте 3 чайных ложки соли и чайную ложку молотого перца. Присыпьте это смесью бедрышки с обеих сторон. Муку высыпьте в кастрюлю и обваляйте в ней бедра со всех сторон.

3 . Этап

В большой сковороде нагрейте оливковое масла на среднем огне. Как только масло нагреется обжарьте по очереди бедрышки до золотистой корочки . При необходимости добавьте еще масла. Курицу выложите на блюдо.

1. Этап. Бедрышки по охотничьи: В большой сковороде нагрейте оливковое масла на среднем огне. Как только масло нагреется обжарьте по очереди бедрышки до золотистой корочки . При необходимости добавьте еще масла. Курицу выложите на блюдо.

4 . Этап

На той же сковороде обжарьте в течение 5 минут нарезанные перец, лук, выдавленный чеснок. Всыпьте соль и перец на ваше усмотрение.

1. Этап. Бедрышки по охотничьи: На той же сковороде обжарьте в течение 5 минут нарезанные перец, лук, выдавленный чеснок. Всыпьте соль и перец на ваше усмотрение.

5 . Этап

В сковороду влейте вино и доведите до кипения. Оставьте тушиться на 3 минуты пока жидкость не уварится вдвое. Добавьте томаты вместе с соком, влейте бульон, добавьте сахар, орегано и нарезанные грибы.

6 . Этап

Оставьте тушиться без крышки на 45 минут на маленьком огне.

7 . Этап

Переложите курицу в блюдо для запекания, отправьте под бройлер на 3 минуты, слейте лишний жир, дополнительно посолите и поперчите. На курицу сверху вылейте соус, украсьте рубленным базиликом.

1. Этап. Бедрышки по охотничьи: Переложите курицу в блюдо для запекания, отправьте под бройлер на 3 минуты, слейте лишний жир, дополнительно посолите и поперчите. На курицу сверху вылейте соус, украсьте рубленным базиликом.
Бедрышки по охотничьи
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Брусничный пирог из песочного теста
Брусничный пирог из песочного теста
1. Сделаем основу. Яйцо взбиваем с сахаром, добавим ра...
Котлеты из свеклы
Котлеты из свеклы
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите или запеките...
Рыба по-рыбацки
Рыба по-рыбацки
Приготовим ингредиенты. Филе нарезать на 3 куска. Сыр...
Сырники в сметане
Сырники в сметане
Яйца немного взбить с сахаром и солью венчиком. Творог...
Клубнично-йогуртовый кекс
Клубнично-йогуртовый кекс
Клубнику вымыть, обсушить, удалить чашелистики и нарез...
Идеальные блинчики на трех стаканах
Идеальные блинчики на трех стаканах
Для начала подготовим все ингредиенты. Обращаю внимани...
Куриные рулетики с печенью и грибами
Куриные рулетики с печенью и грибами
Для начинки на небольшом количестве растительного масл...
Торт Эспрессо
Торт Эспрессо
Подготовить продукты для бисквита, чтобы все было под...
Суп с горохом и цветной капустой
Суп с горохом и цветной капустой
Горох хорошо промыть, залить холодной водой и оставить...
Печенье с сыром и имбирём
Печенье с сыром и имбирём
Для начала соединяем все сухие ингредиенты: муку, саха...
Пирог Тыква
Пирог Тыква
Тыкву и картофель запечь заранее в духовке, при 200 гр...
Скумбрия с сыром
Скумбрия с сыром
Скумбрию если замороженная предварительно разморозить....