Кулёчки с творожно-сливочным кремом

1 . Этап

Яйца с сахаром взбить в крепкую пену.

2 . Этап

Затем добавить масло и муку и хорошо перемешать.

3 . Этап

Тесто получается жидковатым.

4 . Этап

Выкладываем тесто столовой ложкой слегка размазывая в виде круга. Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусов до готовности. Пекутся очень быстро. В моей духовке примерно минут по 5 наверное.

5 . Этап

Достать из духовки и быстро свернуть в форму кулёчка. И дать им остыть. У меня тут возникают проблемы. Во-первых, тяжело отстает от бумаги. Я ножом помогаю, провожу под кругом. Во-вторых, они быстро сохнут, поэтому надо всё делать быстро. Пробовала маслом смазывать бумагу- не помогает. Но то какие они получаются, стоят того, чтобы сделать (моё личное мнение).

6 . Этап

Для того, чтобы сделать крем вбиваем сливки, добавляем сахарную пудру. Хорошо протертый творог смешиваем с маслом и перемешиваем со сливками.

7 . Этап

Наполняем кремом и можно кушать!!! Всем приятного аппетита!!!