Горохово-ржаные кейк-попсы

1 . Этап

Отварить горох до готовности. Я делала это в пароварке

2 . Этап

В кастрюльку положить масло и сгущенку. Нагреть на небольшом огне до растворения масла

3 . Этап

Всыпать горох и варить помешивая несколько минут. Остудить до комнатной температуры

4 . Этап

Яйцо взбить венчиком с молоком. Добавить молочно-гороховую смесь

5 . Этап

Перемешать. Добавить разрыхлитель, муку. Снова перемешать

6 . Этап

Выложить в форму или формочки и выпекать при 175 градусах до сухой зубочистки

7 . Этап

Остудить и измельчить в крошку

8 . Этап

Для крема смешать сметану и сахарную пудру с крошкой и сформировать шарики. Дать застыть в холодильнике.

9 . Этап

Одеть на шпажки, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!