Творожно-сырная запеканка с клюквенным джемом

1 . Этап

Творог размять вилкой, яйца взболтать (не взбивать).

2 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

3 . Этап

Смешать творог с тертым сыром, яйцами и мукой. Выложить творожно-сырную массу в смазанные растопленным сливочным маслом формы.

4 . Этап

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать творожно-сырную запеканку до румяной корочки, около 20-25 минут. Готовую запеканку остудить в течение 5-7 минут, затем аккуратно вынуть из формочек.

5 . Этап

Тем временем, подготовить лимон, клюквенный джем (я использовала джем ТМ «Махеевъ»), помыть и обсушить листья салата.

6 . Этап

Выложить запеканку на сбрызнутые лимонным соком листья салата, полить ее клюквенным джемом и подавать в теплом виде.