Ингредиенты для - Ризотто с белыми грибами

1. Рис 300 гр.
2. Белые грибы 320 гр.
3. Овощной бульон 1 л.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Белое вино 150 мл.
6. Масло сливочное 1 ст. л.
7. Масло растительное 1 ст. л.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Ризотто с белыми грибами

1 . Этап

Лук мелко нарезать. В сковороде обжарить 1/2 лука.добавить мелко нарезанные грибы,посолить и жарить 20 минут.

2 . Этап

В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить вторую половину лука. Всыпать рис, обжарить 3 минуты.Влить вино и мешать пока рис не впитает. Бульон довести до кипения и вливать небольшими порциями в рис, добавляя следующую, когда предыдущая впитается. Перед последней порцией добавить грибы и перемешать.

Ризотто с белыми грибами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Кьопоолу
Кьопоолу
Овощи вымойте. Чеснок очистите, у баклажан и перца уда...
Вяленые сливы с чесноком, травами и солью
Вяленые сливы с чесноком, травами и солью
Я использую сушеный базилик и свежий розмарин, но вы м...
Куриная буханка хлеба
Куриная буханка хлеба
Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, с хлеба ср...
Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Куриные ватрушки
Куриные ватрушки
Делаем фарш куриный или берём готовый. Выкладываем в н...
Зубатка пятнистая жареная
Зубатка пятнистая жареная
Рыбу очистить, промыть холодной водой, разрезать на ст...
Хычины на любой вкус
Хычины на любой вкус
Из муки, айрана, яйца, соли, соды и оливкового масла з...
Салат Свекольная рапсодия
Салат Свекольная рапсодия
Свеклу вымыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке о...
Пряные банановые вафли
Пряные банановые вафли
Смешать сахар, муку, соль, соду. Растереть специи. Сме...
Быстрый пирог День и ночь
Быстрый пирог День и ночь
1,5 стакана муки просеять через сито Взбить 1 яйцо + 1...
Котлеты домашние Сливочные
Котлеты домашние Сливочные
Первым делом у батона срезать корочки, а мякиш залить...
Сельдь под шубой с грибным паштетом
Сельдь под шубой с грибным паштетом
Одну луковицу и одну морковь с помощью комбайна, испол...