Ингредиенты для - Нэм с курицей и плавленым сыром
Как вкусно приготовить - Нэм с курицей и плавленым сыром
1. Этап
Отварное куриное филе мелко нарезать.
2. Этап
Оливки нарезать кольцами или полукольцами.
3. Этап
Соединить в миске куриное филе, оливки и, мелко нарезанный, укроп.
4. Этап
Добавить творожный сыр.
5. Этап
Хорошо перемешать.
6. Этап
Далее будем заворачивать начинку в рисовую бумагу. С рисовой бумагой надо работать быстро, чтобы она не рвалась. Лист рисовой бумаги окунуть в теплую, кипячёную воду буквально на 2 секунды.
7. Этап
Переложить его на влажное полотенце. Ближе к низу рисового листа положить пластину плавленого сыра.
8. Этап
Поверх сыра выложить подготовленную начинку и листья салата. Свернуть, как блинчик. Так же поступить со всеми остальными рисовыми листами и начинкой. Обжарить блинчики с двух сторон на растительном масле до золотистости (во время жарки блинчики не должны соприкасаться друг с другом, иначе могут слипнуться).
