Name: Нэм с курицей и плавленым сыром
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 250 г; Укроп - 1/2 пуч.; Творожный сыр - 70 г; Сыр плавленый - 10 шт; Листья салата - 1 пуч.; Рисовая бумага - 10 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Оливки зеленые - 1/2 бан.

Ингредиенты для - Нэм с курицей и плавленым сыром

1. Куриное филе 250 г

2. Укроп 1/2 пуч.

3. Творожный сыр 70 г

4. Сыр плавленый 10 шт

5. Листья салата 1 пуч.

6. Рисовая бумага 10 шт

7. Масло растительное 3 ст. л.

8. Оливки зеленые 1/2 бан.

Как вкусно приготовить - Нэм с курицей и плавленым сыром

1 . Этап

Отварное куриное филе мелко нарезать.

2 . Этап

Оливки нарезать кольцами или полукольцами.

3 . Этап

Соединить в миске куриное филе, оливки и, мелко нарезанный, укроп.

4 . Этап

Добавить творожный сыр.

5 . Этап

Хорошо перемешать.

6 . Этап

Далее будем заворачивать начинку в рисовую бумагу. С рисовой бумагой надо работать быстро, чтобы она не рвалась. Лист рисовой бумаги окунуть в теплую, кипячёную воду буквально на 2 секунды.

1. Этап. Нэм с курицей и плавленым сыром: Далее будем заворачивать начинку в рисовую бумагу. С рисовой бумагой надо работать быстро, чтобы она не рвалась. Лист рисовой бумаги окунуть в теплую, кипячёную воду буквально на 2 секунды.

7 . Этап

Переложить его на влажное полотенце. Ближе к низу рисового листа положить пластину плавленого сыра.

8 . Этап

Поверх сыра выложить подготовленную начинку и листья салата. Свернуть, как блинчик. Так же поступить со всеми остальными рисовыми листами и начинкой. Обжарить блинчики с двух сторон на растительном масле до золотистости (во время жарки блинчики не должны соприкасаться друг с другом, иначе могут слипнуться).