Name: Паста Пичи с помидорами и чесноком
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Мука - 200 грамм; Вода - 100 миллилитров; Масло оливковое - 15 миллилитров; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Орегано сушеный - по вкусу; Томатный соус - 250 грамм; Помидоры черри - 100 грамм; Чеснок - 4-5 зубчиков; Масло растительное - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Паста Пичи с помидорами и чесноком

1. Мука 200 грамм

2. Вода 100 миллилитров

3. Масло оливковое 15 миллилитров

4. Соль по вкусу

5. Черный молотый перец по вкусу

6. Орегано сушеный по вкусу

7. Томатный соус 250 грамм

8. Помидоры черри 100 грамм

9. Чеснок 4-5 зубчиков

10. Масло растительное 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Паста Пичи с помидорами и чесноком

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Для пасты просейте муку в глубокую миску. В центре сделайте углубление.

3 . Этап

Добавьте туда щепотку соли, влейте воду с оливковым маслом.

4 . Этап

Вымесите однородное гладкое тесто. Скатайте в шар, заверните в пленку и оставьте на полчаса при комнатной температуре.

1. Этап. Паста Пичи с помидорами и чесноком: Вымесите однородное гладкое тесто. Скатайте в шар, заверните в пленку и оставьте на полчаса при комнатной температуре.

5 . Этап

Раскатайте тесто на припыленной мукой поверхности до толщины около 3 мм. Затем нарежьте полосками толщиной 4-5 мм.

1. Этап. Паста Пичи с помидорами и чесноком: Раскатайте тесто на припыленной мукой поверхности до толщины около 3 мм. Затем нарежьте полосками толщиной 4-5 мм.

6 . Этап

Ладонями раскатайте лапшу, чтобы она приняла более округлую и вытянутую форму. Присыпьте их мукой и оставьте на 30 минут.

1. Этап. Паста Пичи с помидорами и чесноком: Ладонями раскатайте лапшу, чтобы она приняла более округлую и вытянутую форму. Присыпьте их мукой и оставьте на 30 минут.

7 . Этап

Разогрейте растительное масло на небольшом огне. Очистите и нарежьте чеснок пластинами. Обжаривайте его до раскрытия аромата. Затем добавьте нарезанные пополам помидоры черри. Обжарьте 1-2 минуты.